钱塘潮·江浙菜

「钱塘潮」品牌属新派江浙菜系，与“天下第一潮·钱塘潮”同名，美好的寓意显而易见。有宋词《望海潮》说，“东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华。”江浙地区乃鱼米之乡，富庶之地，对美食的要求很高，有讲究排场、用料考究、刀工精细、观赏性和味道兼得的特点。
该餐厅设计以钱塘潮海岸风光为灵感，凝聚传达江南山水图画意境，融入江浙饮食民俗文化内蕴，构造出一个中式典雅、精致商务的1200㎡餐饮美学空间。