椰客连锁餐饮设计:YECO聚焦于“椰林海岸”的空间升级

#餐饮设计2023/03/03


重庆火锅的反义词是什么?椰子鸡火锅。

海南椰子鸡火锅是一个神奇的存在!第一次接触的人绝对想不到,鸡还能这样吃?不掺水,直接开椰子壳倒出椰子水,放鸡块下锅,煮熟,揭盖,即清香扑鼻,自然清新的味道,甘甜可口…阳光,沙滩,蓝天,白云,椰子树,椰林海岸的风格引人无限遐想,自由散漫而惬意悠然的生活,谁不喜欢?度假和美食要是绑定在了一起,随随便便就可以造出很多品牌来。(餐饮品牌策划)(餐饮全案设计)


“住进椰子壳里吃椰子鸡”


椰客YECO·海南椰子鸡火锅品牌是一众椰子鸡火锅品牌中识别度很高的了(有多高?三四层楼那么高了),一个椰子门的符号一眼就能让人联想到椰子,条件反射似的就可以刺激食欲,能创造一种生理反应一样的品牌联系,这是十分成功的设计符号应用。

本文以艺鼎设计的4个椰客餐厅设为例,看这椰子鸡火锅品牌如何将“椰林海岸”的沉浸式场景私有化,浅析品牌符号和餐厅设计的融合统一性。(广东餐饮设计)(广东餐厅设计)


01

在“椰子树下”吃椰子鸡:不将就,材够好







项目位于广州天河万菱汇,是珠江新城与天河北CBD交汇核心,周边聚集了多个大型成熟的商业,有很多独特的潮流商铺,是一个时尚潮人的聚集地。本案餐厅设计以“椰子树下”为主题,以椰子叶、椰果、船只等形式为空间故事载体,空间主体色调以椰子壳的棕色,增加空稳重感和空间品质。以Tiffany绿为点缀,给空间注入清新、自然、时尚的气息。入口处“椰壳”形态的置入,强调主题,俘获食客眼球。


椰客·广州天河万菱汇店

餐饮类型:椰子鸡餐厅

餐厅设计:艺鼎设计

建筑面积:182㎡

完工时间:2018年

餐厅地址:广州市天河路232号万菱汇L3层43-45号


02

清新·自然·时尚·轻奢,这个椰子鸡餐厅又潮又酷






本案位于广州天河高德置地广场,设计以“在大海中漂流的椰子”为灵感,以海滩为基础色调,深蓝+浅蓝的海洋为空间辅助色,提炼出椰树叶子元素,营造清新自然、舒适休闲、时尚轻奢的聚餐氛围。


本案门头取自椰客品牌logo的“椰壳”,门把手是缩小版椰壳。从“椰壳”走进室内,一片蔚蓝的海滩风光,天花上海浪翻涌+椰叶巨大,椰客YECO空间就像一个漂浮在海洋的椰壳。

从外看像椰子,走进去又是海滩风光,小椰树、大椰壳、海滩、海浪、大椰树叶子……空间将椰子的形、椰叶的纹路、食材的自然色融合得不着痕迹。


椰客·广州天河高德置地广场店

餐饮类型:椰子鸡餐厅

建筑面积:230㎡

餐厅设计:艺鼎设计

项目摄影:江南

设计材料:金属、木色面、洗米石、涂料、肌理漆等

餐厅地址:广州市天河区高德置地广场·冬广场2楼


03

椰客·一颗在大海里飘来飘去的椰子





椰客升级店在广州·云里梦幻开业,繁星点点的幕墙下,标志性的椰壳门头十分抢眼。相约椰子树下,脚踏细沙,远眺海岸线,迎风吹着咸咸海风……关于大海的全部想象都成了本案设计师的创作灵感。


本案餐厅设计,外立面采用椰客LOGO的造型,plus版的椰子壳十分醒目、直接。门头材质洗米石,具有椰子颗粒感,自带ins风和呼吸感。餐厅内,“椰树”的造型十分抢眼,这是拱门结合椰客logo图案,经由切割后抽象化的椰树形态,丰富着空间层次,椰子元素强化品牌记忆,让品牌和空间完美渗透融合。自然清新、美味浪漫、时尚休闲……从五官到身心的美好体验都在「椰客YECO」。


椰客·广州云里店

餐饮类型:椰子鸡餐厅

建筑面积:270㎡

餐厅设计:艺鼎设计

项目摄影:江南

设计材料:洗米石、木色面、金属、涂料、肌理漆

餐厅地址:广州市白云区百顺北路云里户外下沉广场b1-9


04

椰客广州ICC环贸中心店·椰林海岸·浪潮新!






椰林海岸是「椰客YE&CO.」着重打造的沉浸式体验场景。椰子造型的入口、卡座、灯笼,极具备辨识度。椰子元素解构,海滩视觉呈现,品牌符号重复出现,强化人们对椰客的记忆。

本案椰客新餐厅位于广州ICC环贸中心,设计上一脉相承,放大海浪曲线,深化沙滩概念。入口沿用椰客logo标志性造型,霓虹灯管打造出一小段隧道,增加仪式感。翻涌的海浪可视化,将椰海风光的一角装进椰子壳里,再引导人们走进「椰客」这个椰子壳。啜饮,清润的椰子汤;品尝,椰子肉的甘甜;回味,海南椰子鸡的清香。视觉的汪洋和味蕾之海重合后,悄然开启新一轮的“品牌与空间”、“人与食物”美好关系的探索。(深圳餐饮空间设计)(深圳餐饮视觉设计)


椰客·广州ICC环贸中心店

餐饮类型:椰子鸡餐厅

建筑面积:218㎡

餐厅设计:艺鼎设计(深圳餐饮设计公司)

项目摄影:简术空间摄影

设计材料:氟碳漆、水磨石砖、洗米石、防火板等

餐厅地址:广州市天河区天河北路239号环贸中心5楼



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